Βιβλία για φαγώσιμα χόρτα και εδώδιμα φυτά

Τίτλος: Εδώδιμη αρωματική χλωρίδα της περιοχής Ελούντας Μεραμβέλου-Τα εδώδιμα άγρια χόρτα
Συγγραφέας: Φραγκούλη Μαρίνα
Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 88
Εκδότης: Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης
Τόπος έκδοσης: Κρήτη
Χρόνος έκδοσης: 2009

Τίτλος: Χρησιμοποιούμενα αυτοφυή εδώδιμα χόρτα της περιοχής Χανίων
Συγγραφέας: Γογονάκη Κατερίνα
Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 116
Εκδότης: Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης
Τόπος έκδοσης: Ηράκλειο
Χρόνος έκδοσης: 2010

Τίτλος: Η χλωρίδα της Κρήτης
Συγγραφέας: Οικονομοπούλου Κατερίνα, Βουζουνιεράκης Παναγιώτης
Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 83
Εκδότης: Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης
Τόπος έκδοσης: Κρήτη
Χρόνος έκδοσης: 2008

Τίτλος: Μελέτη της χλωρίδας ενός βιολογικού, ενός συμβατικού και ενός εγκαταλελειμμένου ελαιώνα
Συγγραφέας: Τζανέλλη Γεωργία
Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 116
Εκδότης: Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης
Τόπος έκδοσης: Ηράκλειο
Χρόνος έκδοσης: 2006

Τίτλος: Τα αντιοξειδωτικά στα άγρια χόρτα και λαχανικά της παραδοσιακής Ελληνικής διατροφής
Συγγραφέας: Νικηφοράκης Εμμανουήλ, Συλλιγάρδου Μαρία
Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 89
Εκδότης: Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης
Τόπος έκδοσης: Σητεία
Χρόνος έκδοσης: 2005

Τίτλος: Παραδοσιακή διατροφή στην Ελλάδα & χρήση λαχανικών και φρούτων από τις αρχές του 20ου αιώνα Νέο*

Συγγραφέας: Αντωνίου Μαρία

Περιγραφή: Πτυχιακή εργασία-Σελίδες 342

Εκδότης: Χαροκόπειο Παν/μιο-Τμήμα επιστήμης διαιτολογίας-Διατροφής

Τόπος έκδοσης: Αθήνα

Χρόνος έκδοσης: Σεπτέμβριος 2006

Αρωματικά φυτά/Κυνηγάκης Νικόλαος (2009)

Βαφικά φυτά της Κρήτης και τεχνικές βαφής/Παπαδάκη Ελένη (2010)

Τα ιθαγενή καλωπιστικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία-Δημήτρης Μ. Σφακάκης (2009)

STURTEVANTS edible plants of the world-U. P. HEDRICK with updated botanical names by Michael Moore *Νέο*

Usefulwild plants of the United States and Canada (1920) *Νέο*

Illustrated By Photographs, And By Numerous Line Drawings by Lucy Hamilton Aring

Although little known these days, Saunders (1859-1941) cast a large shadow in the first several decades of the 20th Century, writing many widely read books on western wildflowers, the Anasazi, edible plants, and the Indian, Spanish and Anglo folklore and culture of California, the Sierras and the Southwest. He was also a major and influential contributer to Sunset Magazine in its salad years.

Contents:

Wild Plants With Edible Tubers, Bulbs Or Roots

Wild Seeds of Food Value

The Acorn and Some Other Wild Nuts

Little Regarded Wild Fruits and Berries

Wild Plants with Edible Stems and Leaves

Beverage Plants

Vegetable Substitutes for Soap

Some Medicinal Wildings

Miscellaneous Uses of Wild Plants

Πηγές βιβλίων: E-Thesis, Ιδρυματικό Καταθετήριο της Βιβλιοθήκης του TEI Κρήτης  ΕΣΤΙΑ 
http://books.google.com, http://www.archive.org, http://www.swsbm.com